‹ 上一主題|下一主題 go 回復: 19 | 瀏覽: 2700 |倒序瀏覽 | 字體: tT

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

媽豆
5673  
寶寶生日
2011-02-28 
帖子
795 
1#
發表于 2011-1-13 20:32 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
婆婆是南方人,在老家從不做飯都是公公做,可到了我家,她卻儼然成了我家的大廚,不光學會了幾道北方菜,還原創了幾道菜。因老公老公出差,就俺倆吃飯,所以菜量少一些。一聽說要把她的菜拿到媽網上曬曬,并且還拿相機準備拍照,可沒把她老人家給嚇著,嘿嘿~~我說光拍菜,才做罷,否則她會緊張地不知成啥樣。。。話不多說,先上圖試試。。。

4.jpg



主料:白蘿卜、剔骨肉(買的半成品)
輔料:紅辣椒、姜、青蒜苗
調料:鹽、料酒、醬油

2.jpg


做法如下:
1、準備工作:白蘿卜切絲;剔骨肉切丁;紅辣椒,洗凈切小塊;姜,切絲;青蒜苗,切成寸長
2、熱鍋,加油,油6-7成熱時,放入剔骨肉,翻炒
3、剔骨肉變色后,放入料酒、醬油,繼續翻炒
4、放入姜絲、紅辣椒、白蘿卜絲,翻炒后,加水,以沒過菜為準
5、大火燉開,轉小火燉20分鐘左右,收汁
6、裝盤,大功告成,一盤香噴噴的白蘿卜剔骨肉就呈現在了面前!

3.jpg



5.jpg



4.jpg


已有 1 人評分經驗值 媽豆 收起 理由
兩個孩子過家家 + 50 + 200 過年好!發獎勵啦O(∩_∩)O~恭喜恭喜!.

總評分: 經驗值 + 50  媽豆 + 200   查看全部評分

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

媽豆
5673  
寶寶生日
2011-02-28 
帖子
795 
嘿~~第一次上傳圖片,就成功顯示了

冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫生開藥方
婆婆說蘿卜還可以炊著吃
就是不用燉的方式,而用南方的小火鍋炊起來吃,味道會更好

[ 本帖最后由 樂一晨 于 2011-1-13 20:39 編輯 ]

Rank: 1

媽豆
15  
寶寶生日
0000-00-00 
帖子
好一道家常菜:)
仙子

碩 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

媽豆
33936  
寶寶生日
2009-02-24 
帖子
6003 
嫩婆婆 忒巧了!

Rank: 12Rank: 12Rank: 12Rank: 12

媽豆
1415  
寶寶生日
2006-12-20 
帖子
77 
學習了
喬喬媽媽

貴賓

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

媽豆
14450  
寶寶生日
2008-08-25 
帖子
2794 
哈哈~~真棒!您婆婆手真巧~~

Rank: 10Rank: 10

媽豆
953  
寶寶生日
2011-03-01 
帖子
83 
親,真幸福呀 有個手巧的婆婆
mw10014

碩 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

媽豆
20553  
寶寶生日
2009-10-10 
帖子
4302 
呵呵 你婆婆真不錯啊很好啊

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

媽豆
5673  
寶寶生日
2011-02-28 
帖子
795 
謝謝親們的夸獎~~把網址發給老公讓他看,他老人家說,菜做的不錯,就是菜的品相差些了
喬喬媽媽

貴賓

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

媽豆
14450  
寶寶生日
2008-08-25 
帖子
2794 
秀秀我家拿手菜活動,還有幾天就結束了哦,大家抓緊來參加哈~已發貼的多多積攢人氣哦~加油~嘎嘎~
活動規則貼:http://www.bjxzby.cn/forum-view ... 89%8B%E8%8F%9C.html

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

媽豆
2250  
寶寶生日
2007-12-19 
帖子
360 
您婆婆手真巧
非凡

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

媽豆
5027  
寶寶生日
2009.10.6 
帖子
859 

神采風揚

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

媽豆
4107  
寶寶生日
2010-02-25 
帖子
420 
有這么手巧的婆婆好幸福啊

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

媽豆
16505  
寶寶生日
2010-03-21 
帖子
2841 
學會了,我也做做嘗一嘗

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

媽豆
7784  
寶寶生日
2010-04-19 
帖子
1083 
頭一次聽說剔骨肉呢,呵呵,學習了
儒學

大 專

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

媽豆
8173  
寶寶生日
2010.07.02 
帖子
1467 
學習了
團長編號A00099

碩 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

媽豆
28374  
寶寶生日
2010-12-02 
帖子
5292 
不錯,學習了,改天做一下嘗嘗
團長編號A00099

碩 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

媽豆
28374  
寶寶生日
2010-12-02 
帖子
5292 
不錯,學習了,改天做一下嘗嘗
媽媽

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

媽豆
2152  
寶寶生日
2012-11-05 
帖子
358 
從哪能買到剔骨肉?幸福的人呀,俺婆婆做菜也不錯,只是不能常吃到,只有回老家才能吃到!!
coco

五年級

Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9

媽豆
714  
寶寶生日
2000.05.18 
帖子
125 
好婆婆,手真巧
‹ 上一主題|下一主題
【秀秀我家拿手菜】+婆婆做的家常蘿卜燉剔骨肉 ...
快速回復

廣東省通信管理局互聯網清理整頓  增值電信業務經營許可證:粵B2-20220217粵ICP備09174648號粵網安備案號:4406043013573公安機關備案號:44010602000092Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版權所有    版權保護投訴指引

互聯網藥品信息服務資格證書 電子營業執照 網絡文化經營許可證粵網文[2016]7051-1702號

違法和不良信息/涉未成年人有害信息舉報電話:020-85505893/18122325185 舉報郵箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息舉報專區 中國互聯網不良信息舉報中心
網絡內容從業人員違法違規行為舉報:kf@mama.cn

回頂部