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本帖最后由 法儒媽媽 于 2012-4-26 13:08 編輯
各大賣場(chǎng)里,花花綠綠的食品總能吸引孩子們的注意力。只是這些可愛(ài)的小食品的背后,存在的卻是具有安全隱患的著色劑。
食品染色劑分為天然染色劑和人工合成染色劑,天然染色劑是安全的,對(duì)人體無(wú)害,只是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所損失;而人工色素在體內(nèi)分解困難,對(duì)人體有害。對(duì)于商家來(lái)說(shuō),天然色素由于不如合成色素那么“鮮艷”,并且價(jià)格也貴,已經(jīng)很少使用了。
如今不少果凍、軟糖和膨化食品中都含有檸檬黃、日落黃、胭脂紅、誘惑紅、苯甲酸鈉等對(duì)人體有害的色素。而兒童是最應(yīng)該避免攝入人工色素的人群。我國(guó)明確規(guī)定嬰兒食品中嚴(yán)禁使用任何人工合成色素。
人工色素進(jìn)入人體后,由于代謝周期長(zhǎng),會(huì)加重肝、腎、脾的負(fù)擔(dān),兒童體內(nèi)有過(guò)多的化學(xué)添加劑,會(huì)阻礙黑色素細(xì)胞的合成,引發(fā)白癜風(fēng),并容易出現(xiàn)偏食厭食的狀況。
專家建議,家長(zhǎng)不僅要重視孩子合理的營(yíng)養(yǎng)攝取,更要嚴(yán)格把關(guān),讓孩子多吃天然食品,盡量不要為孩子購(gòu)買顏色過(guò)于鮮艷、含有人工色素的食品。
各位媽媽們,你們看了后還給孩子吃這種鮮艷的食品嗎?
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