- 媽豆
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26號(hào)下午接到慕紗的電話告訴我成為第五站的美食品鑒活動(dòng),吼。。。吼。。。,沒想到哦!所以無論如何都要按時(shí)赴約,我的公交路線由48路到舜耕路再換成K139到小梁莊街下,雖然頂著炎熱的天氣,但是心里還是滿心歡喜的。粗心的我竟然忘了拍門面的照片,只拍了店里的照片,那么大家隨我來看看吧,
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,這個(gè)房間雖然不大,但還算精致,看得出老板的用心哦,z桌子的中間是一個(gè)嵌入的鍋?zhàn)樱裉斓闹鹘蔷褪欠束喤轀厝琌(∩_∩)O~。夏天吃點(diǎn)鴨子很養(yǎng)生,里面還有酸蘿卜,酸蘿卜老鴨湯是川菜中的經(jīng)典燉品。自家泡的酸蘿卜和老鴨子,在一起燉著,不僅味道好,對(duì)身體也是頗有益處。
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老鴨經(jīng)過4個(gè)小時(shí)的文火燉煮,驚喜的是這個(gè)鴨湯一點(diǎn)也不油膩,清口爽心,顏色誘人。告訴大家一個(gè)燉鴨的小秘方:鴨子洗凈用沸水除腥,沸水中加兩片生姜和兩根生蔥效果更佳。
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四川的店員告訴我們先喝鴨湯,然后又上了麻醬調(diào)料和香辣調(diào)料,一會(huì)吃涮菜。
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這個(gè)菠菜丸子也很Q,好吃,這家店的鴨血我也喜歡,口感好,沒有異味,比在別家吃著放心呢,呵呵。菜品和材料實(shí)在才是王道哦,這家絕對(duì)可以伸大拇指了。
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看官誘到你了嗎?有木有?
最后再來點(diǎn)手搟面,O啦!家人聚餐,同事吃喝,都很適合,雖然昨天剛吃了,今天看看照片又想去了呢》有木有?愉快的一個(gè)活動(dòng),謝謝慕紗,謝謝重慶老鴨湯。
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總評(píng)分: 媽豆 -500
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