本帖最后由 lanseyaoji 于 2013-8-16 14:49 編輯
2013年8月16日 先來看看網上介紹的香菇營養價值：香菇中含有18種氨基酸及30多種酶，這些營養成分對人體保健和營養皮膚都十分有益。經常食用，可源源不斷地補充人體組織的建筑材料，使皮膚得到營養而滑潤細膩，毛發得到營養而烏黑亮澤。香菇中所含的微量元素及豐富的維生素B2、維生素D及維生素A原，都是容顏悅色，護發養發的好材料。看著樂農優選送來的滿滿一盒鮮香菇，完全可以做兩種美味：香菇油菜，蒜烤香菇。這樣兩道菜肴可以用到樂農優選的鮮香菇、油菜、蔥、姜。
【香菇油菜】，比較大眾的家常菜 材料：鮮香菇 油菜鹽 味達美 白糖 蔥花 姜絲 步驟： 1、油菜洗凈，控干水分；鮮香菇去蒂用溫鹽水浸泡，用手抹去表面的灰塵，稍擠去水分，切片備用。 2、鍋中倒入油，燒熱放入油菜，加點鹽翻炒片刻盛出。 3、鍋中再次倒入油，放少許蔥花姜絲爆香，隨后倒入香菇片，翻炒，放入味達美、白糖、鹽繼續炒熟。 4、臨出鍋前放入炒過的油菜，翻炒均勻即可。
【蒜烤香菇】西式味道 材料：鮮香菇 食鹽蒜蓉 黑胡椒粉 紫蘇 橄欖油 蔥花 步驟： 1、鮮香菇去蒂后用溫鹽水浸泡，用手抹去表面的灰塵，擠去水分，表面劃十字花刀。 2、擺入烤盤，均勻撒上鹽，黑胡椒粉，蒜蓉（必不可少），紫蘇，最后淋上適量橄欖油。 3、烤箱預熱180度，烤15分鐘，蔥花點綴即可。溫度與時間要根據自家情況適度調節。
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發表于 2013-8-15 14:46
，多多支持！
發表于 2013-8-16 10:51
好像評選三好一樣，謝謝親
