sissy

閑來無事，該腌的都腌了，該曬都曬了，干點嘛你？大膽嘗試自制香腸吧！------實踐證明，我！就是那個廚子！
上圖圖！最后附小妞睡姿照一張！

請原諒俺灌了一半才想起來照相，手上弄得臟兮兮的，我這是5斤肉的哈。。。嘿嘿。。。放的料自己搭配的，嘿嘿。。。感覺挺好吃！自己感覺口味可以拌好肉以后，拿一小塊放微波爐里加熱30秒，自己拿出來嘗嘗就行了，我弄得，應該比買的好吃！嘿嘿。。。腸衣來自銀座圣洋，我買的泡好的1.5一米。。。

sissy

我灌了三種，一種帶蔥姜的，帶點酸頭。一種普通的。一種辣的。。。11.5一斤的后腿肉5斤，4米腸衣，很好很強大

家有灝寶

太洋氣了，我這還打算去門口讓肉店里灌上二百塊的來，貌似你這個更衛生呀
這種的灌腸子的哪種肉最好呀？后腿么
今晚上我說得五花，肥瘦搭配，我婆婆說頸背，還沒討論出來呢

樣兒媽

真是不夸不行啊
呵呵
最近鼓搗了不少好東西啊

博思里拉

你的手藝和閨女的睡姿一樣強

團團1

后腿11.5.這么便宜啊。我在金鑼灌得，好像是14塊多一斤呢

sissy

家有灝寶 發表于 2011-11-28 22:05
太洋氣了，我這還打算去門口讓肉店里灌上二百塊的來，貌似你這個更衛生呀
這種的灌腸子的哪種肉最好呀？后 ...

其實前腿最好了，三分肥七分瘦，我用的后腿，兩分肥八分瘦，因為俺老公不吃肥的，本來好想讓我弄全瘦的呢！其實有點肥才好吃，瘦的太柴了。五花太肥，頸背太瘦都不好哈。自己弄吧！很簡單，我本來也想肉店的，可是我嫌他們不洗肉不洗手，還要加工費，也不知道配料質量咋樣，于是放棄了。嘿嘿

sissy

樣兒媽 發表于 2011-11-28 22:09
真是不夸不行啊
呵呵
最近鼓搗了不少好東西啊

唉！最近真是閑的無聊了，閨女一直不好，我也一直咳嗽，不愿意出門，就光鼓搗這些了！嘿嘿。。。

sissy

團團1 發表于 2011-11-28 22:13
后腿11.5.這么便宜啊。我在金鑼灌得，好像是14塊多一斤呢

親愛的，金鑼是凍肉，我買的是市場上的鮮肉，其實價格算下來差不多，我買的鮮肉水分大些。

sissy

博思里拉 發表于 2011-11-28 22:11
你的手藝和閨女的睡姿一樣強

嘿嘿！影響俺閨女的淑女形象了。。。

曬曬丫頭

我最愿吃我媽做的，夠爽！確實自己做的比買的好吃也干凈
你真能！要放我手里，簡直就是糟蹋糧食，還不如等著吃，嘎嘎~

團團1

sissy@jn 發表于 2011-11-28 22:19
親愛的，金鑼是凍肉，我買的是市場上的鮮肉，其實價格算下來差不多，我買的鮮肉水分大些。 ...

哦，原來是這樣
我那天還剛知道的，前腿適合炒菜，后腿適合燉肉。

sissy

曬曬丫頭 發表于 2011-11-28 22:31
我最愿吃我媽做的，夠爽！確實自己做的比買的好吃也干凈
你真能！要放我手里，簡直就是糟蹋糧食，還不如等 ...

我今天買回肉來，俺老公說，這個肉不錯，很瘦，留著炒菜吧！你還不知道灌的好不好吃，別瞎了肉！這個死老頭子，蔑視我的聰明才智！等好了不給他吃！

sissy

團團1 發表于 2011-11-28 22:31
哦，原來是這樣
我那天還剛知道的，前腿適合炒菜，后腿適合燉肉。

額。。。我這個不知道呢！我也是問的灌腸的才知道以上我說的這些。是不是有點邊學邊賣？

sissy

團團1 發表于 2011-11-28 22:31
哦，原來是這樣
我那天還剛知道的，前腿適合炒菜，后腿適合燉肉。

額。。。我這個不知道呢！我也是問的灌腸的才知道以上我說的這些。是不是有點邊學邊賣？

曬曬丫頭

sissy@jn 發表于 2011-11-28 22:35
我今天買回肉來，俺老公說，這個肉不錯，很瘦，留著炒菜吧！你還不知道灌的好不好吃，別瞎了肉！1wanwan3 ...

嗯嗯，吃了不疼瞎了疼

zhudongqin123

很羨慕
就是看見那腸子有點。。。
呵呵，你懂的
你家妞睡相很個性呀

團團1

sissy@jn 發表于 2011-11-28 22:36
額。。。我這個不知道呢！我也是問的灌腸的才知道以上我說的這些。是不是有點邊學邊賣？1wanwan2ased0sxc ...

我也是上周四晚上逛銀座剛知道的哇咔咔，同樣是現學現賣

團團1

sissy@jn 發表于 2011-11-28 22:36
額。。。我這個不知道呢！我也是問的灌腸的才知道以上我說的這些。是不是有點邊學邊賣？1wanwan2ased0sxc ...

銀座圣洋是什么地方啊，怎么什么都賣，壇子，腸衣都有

紫藤花瓣雨

我們老家可以自己買肉，出加工費讓人幫忙做，也非常好吃，如果這個可以自己來做的話，今年這任務就交給俺老媽了