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本帖最后由 w326532482 于 2013-7-29 16:26 編輯
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周六,天氣非常炎熱,下火似得,沒能擋住我前去品嘗美味。店面很醒目,一眼就能看到了。他家除了鎮店之寶老鴨湯,還有其他招牌菜,以川菜為主,下次有機會要去嘗一嘗,價位也適中呢
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、包間里的裝修,吊燈特別美,復古的感覺。
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上面的是2種蘸料,芝麻醬和辣醬。下面是準備盛湯的小碗兒。里面是放了蔥花,店家說要用熱湯把蔥花的香味沖出來,鴨湯喝起來才更加美味。
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吼吼,我們的主角來了,一直肥鴨子在湯里面翻滾,還是能味道一股鴨湯味兒。
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鴨子上桌前已經被熬制了4個小時了,輕輕一插,就散開了架子。鴨湯特別香濃,有點兒酸辣的味兒,很好喝。老鴨湯能夠滋補養生,也是食療的一種,對身體有很大的益處。
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哈哈,開吃鴨肉了,鴨肉煮的已經穌爛了,入口即化啊,沾了辣醬來吃,非常特別,像是涮羊肉。盤子里有塊酸蘿卜,也是老鴨湯的秘料,有了它,才有了湯的酸辣味兒。
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吃完了鴨肉,接著就是加湯,涮菜了,尤其愛吃菜丸子和鴨血。
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嘿嘿,那個菜丸子,很勁道。
喜歡的菜色:老鴨湯、鴨血、菜丸子
口味打分:9分
適合活動類型: 比較適合家庭聚會,熱氣騰騰,很有氛圍。
服務和環境綜合評價:環境不錯,服務也很到位,夏天去的話,空調再給力點兒就好了。
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