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媽豆
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寶寶生日
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發表于 2014-9-8 12:02 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

免責聲明:論壇組織的非盈利性質的聚會活動,參加者須對自己的安全負責。路途中及活動中如果發生意外事故,組織者不承擔任何法律和經濟責任,特此聲明。凡報名參加者均視為具有完全民事行為能力人,如在活動中或路途中發生人身損害及其他不可預見的事故,活動組織者不承擔賠償責任,由受損害人依據法律規定和媽網免責聲明依法解決,凡報名者均視為接受論壇聚會免責聲明。

中秋狂歡全家總動員美味月餅做起來,貴都大酒店“中秋團圓會DIY月餅歡樂Party”圓滿結束

關注(4716人) 報名(35人) 參與(12人)返回召集帖
本帖最后由 還珠@格格 于 2014-9-8 12:04 編輯 0 D# ?( k2 C9 @; }
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       9月7日下午2點半,由濟南媽媽網和貴都大酒店聯合舉辦的“中秋團圓會   DIY月餅歡樂Party”在牡丹閣正式開始啦!十組家庭爸爸媽媽帶著可愛的寶寶陸續到場了,工作人員提前準備好了月餅的餡料和餅皮,大家跟著美女老師的講解開始制作月餅吧!4 q4 z5 _. N* U0 a: V8 |

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活動全家福,到場率100%,給準時到場的寶寶32個贊
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沒交作業的同學要抓緊哦
yiyi7788991*爽爽滴媽*峻澤*順順媽ztll*littlemao8*我是糖果*
dingyujie06*wln080*jy90*

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媽豆
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寶寶生日
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本帖最后由 還珠@格格 于 2014-9-8 13:05 編輯 4 j8 z- z) U0 t/ m$ h" A3 G! ^

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  本次活動在貴都大酒店2樓的牡丹閣,酒店的工作人員在協調活動安排。
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! K+ E4 h/ W8 z/ A9 F下午2點鐘媽媽們帶著寶寶陸續到了!早到的寶貝們很快成為朋友,高興的玩耍嬉戲

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       2點半簽到結束,我們緊張的月餅制作正式開始啦!月餅的烤制時間比較長,所以對時間把控也很嚴格,一分一秒不敢懈怠。) `5 }& t( j/ m' C, W

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美女老師開始講解月餅的制作步驟,看大家都在認真聽認真拍哦。因為月餅的餡料和餅皮制作比較繁瑣時間較久需冷藏和發酵,所以老師把餡料和餅皮提前幫我們制作好了,我們按照老師教的把月餅包好就可以啦!這次制作的月餅有2種口味:五仁和蓮蓉, [! I3 n) U- w6 w

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五仁餡

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       誰說五仁月餅滾粗月餅界,你看這餡料多足,聞著香香甜甜的味道,口水都要流出來了。。。
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蓮蓉餡6 }) s% \9 \# s6 F9 R+ e) X
       首先,要先拿一塊餡用電子稱稱一下,重量在85g最佳,太大太小都不行哦!太小了月餅會比較小,太大了外皮包不住餡的。
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       稱好后把餡瘋狂的團成一個圓球,五仁餡和蓮蓉餡大家可以根據自己喜歡的口味制作,每個家庭可以做5個哦!
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餡團好以后,就是餅皮了,和稱餡一樣的步驟,餅皮用電子稱30g" l# s  D) \3 @' k; z; Z: x; z/ [

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       餅皮稱好后,用手拍成一個小餅,把團好的餡放到上面,從下往上一點一點往上搟,直到把餡全部包住為止。3 N! B3 u: G$ f0 c+ ?+ _3 ]