泡沫紅茶

芹菜葉營養分析：營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉的營養成分中，有10項指標超過了莖。其中，芹菜葉中胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、蛋白質、鈣的含量均超過莖的含量。 知道了芹菜葉這么多營養后，就不像以前那樣扔掉了．

泡沫紅茶

一，適量芹菜葉，洗凈，控干水分

準備雞蛋，面粉

泡沫紅茶

芹菜葉剁成小片．剛才一大碗，一剁就沒多少了．

泡沫紅茶

把雞蛋打到到芹菜葉碗中，再加適量面粉．

雞蛋看芹菜葉量和自己的喜好加，１到２個都行．
我加了兩個雞蛋．芹菜葉不多，所以有點稀，得多加面粉．
攪拌到均勻，然后用手拍成餅．

[ 本帖最后由 泡沫紅茶 于 2009-3-6 20:37 編輯 ]

藍精靈

我也喜歡吃這個

泡沫紅茶

加適量的鹽．
鍋中少量油，將芹菜餅放進去，小火煎成金**即可出鍋．

泡沫紅茶

原帖由 藍精靈 于 2009-3-6 20:30 發表
我也喜歡吃這個

剛出鍋的很不錯，酥酥的1wanwan201

泡沫紅茶

芹菜葉食療作用： 芹菜味甘、苦、性涼、無毒，歸肺、胃、肝經。 具有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用； 主治高血壓、頭暈、暴熱煩渴、黃疸、水腫、小便熱澀不利、婦女月經不調、赤白帶下、瘰疬、痄腮等病癥，對血管硬化、神經衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨癥等都有輔助治療作用。

lanbing

還沒用芹菜葉沒做過，以前都是扔掉的，以后做做試試

xiangcao929

不錯，我們單位的食堂經常做。以后我也不能把芹菜葉扔掉了。

果繽紛

很不錯啊

果繽紛

芹菜葉好像很適合血壓高的老人吃啊

果繽紛

因為每個ＩＤ只有一次三百媽豆的機會 所以給你給原創加分，不過只要是秀出的菜都可以沖擊大獎啊

泡沫紅茶

原帖由 果繽紛 于 2009-3-6 22:17 發表
因為每個ＩＤ只有一次三百媽豆的機會
所以給你給原創加分，不過只要是秀出的菜都可以沖擊大獎啊

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