魯名媽媽

自己做的糖葫蘆就是好吃啊，咬一口咯嘣咯嘣的脆，酸酸甜甜的，關鍵是衛(wèi)生，吃著放心啊。
看似復雜，實際很簡單，感興趣的媽媽們也快來試試吧。

原料：山楂30個、冰糖250克、水250克
做法：
1、山楂洗干凈，瀝干水。
2、山楂用水果刀橫切，取出種子。
3、用竹簽穿起來，個數(shù)隨意，我這次是串了5個。
4、冰糖和水一起放鍋內，大火燒開，這時可以用勺子攪一下，讓冰糖快速融化。
5、待冰糖全部融于水后，調成中火，這時就不能再攪了，要不時的轉一下鍋底，防止粘鍋。
6、糖稀出現(xiàn)大泡，調成小火，不停的轉動鍋子。
7、待糖稀變微黃變粘稠，用筷子粘一下，快速放到冷水中，放嘴里嘗一下，如果糖咯嘣脆，就說明熬好了，如果還粘牙就要繼續(xù)熬。
8、熬好糖稀后，關火。拿串好的山楂快速的在糖稀中轉一圈，讓后放到菜板上（菜板上刷一層清水）。

清儀兒

太厲害了

訫囿倪

一看就比外邊的有食欲啊 ， 有時間試試

娃娃愛乖乖

好厲害。。。看著挺簡單，我也試試去

lixy

嫩一直是這么棒。哈。

魯名媽媽

回復 娃娃愛乖乖 的帖子

快試下吧，很容易

魯名媽媽

回復 lixy 的帖子

嫩才是俺的偶像呢

魯名媽媽

回復 訫囿倪 的帖子

還是自家做的糖葫蘆好吃，快去試下吧

江南舊事

這個也可以自己做啊，贊嘆

lydeyx72

我做的檢查粘牙，現(xiàn)在知道怎么做了，學習了

魯名媽媽

回復 lydeyx72 的帖子

粘牙那是因為糖熬的還欠火候。

yuxin7910

魯名媽媽太棒啦，總有好的作品呈現(xiàn)給大家，等哪天一定要做做。這個糖葫蘆太誘人啦

魯名媽媽

回復 yuxin7910 的帖子

嫩過獎了哈，不過這個冰糖很值得在家一做啊

piaoshiluhua

有時間一定嘗試，主要是衛(wèi)生，嘿嘿可以試試山藥豆，啊哈哈

礫礫在心

孩子能有一個心靈手巧的媽媽太幸福了，努力學習啊~~

qling7949

正好這兩天小家伙想吃冰糖葫蘆了，自己做的放心！

dj100

真巧  我在家也做了 只不過我的糖熬得太欠  做成了 雪紅果  哈哈哈哈哈

平陰特產

回復 魯名媽媽 的帖子

學習了，周末我也做點給孩子吃，關鍵就是吃得放心

魯露杰寶

我前幾天也在家做了    太失敗了  都扔到了    我用白糖和水做的  硬的沒法吃  還苦

吉祥百靈

有空試試，撒點芝麻是不是更好呢