sissy

酸菜！真的是酸菜！在此俺感謝奔娘，不遠(yuǎn)萬里大黑天的來給俺送酸菜。。。還沒撈著進門。。。這個怨俺！俺沒聽見電話聲。。。悲催的奔娘來了一趟可是沒見著俺。。。你說說，心里得多失望啊！。。。笑小妞也很失望，因為俺跟她說，奔姐姐要來找她，可是也沒見到。。。再次深深的道歉啦。。。

話說俺的最愛酸菜和俺的淵源，俺的閨蜜，真的是超級閨蜜，東北人。。。上學(xué)的時候很多年，都是她姥姥做好了酸菜，給俺帶回去，給俺和俺媽包水餃吃，當(dāng)時俺就想，這白菜做算了咋這么好吃呢？！后來來了濟南，吃不到自家做的正宗的酸菜了，只有網(wǎng)購來滿足俺這個貪吃的欲望了！。。。話說，網(wǎng)購酸菜要6塊多錢一斤，一顆白菜差不多要2-4斤。。。多黑啊！。。。俺下一步準(zhǔn)備自己做酸菜了！缸已經(jīng)買回來了，白菜也堆到了車庫里，就等俺老公回來給俺搬上來了！

說遠(yuǎn)了。。。。。。話說嘮叨是俺的天性哈！還要感謝一人，那就是彤彤。。。大老遠(yuǎn)的從東北帶回來的正宗酸菜，味道很好吃啊！還要感謝CCTV,MTV,媽網(wǎng)TV，給俺這次展示的機會。。。

好了好了不說了，直接上圖！

1.把酸菜一個葉子一個葉子的扒下來，一個葉子片成三片，切細(xì)絲，當(dāng)然，嫩有本事片的越薄越好，絲越細(xì)越好。

2.把酸菜絲洗干凈，泡水10-20分鐘。

3.豬棒骨-----就是大骨頭煮湯，煮1個小時，煮出濃湯。。。哦！對了！煮湯之前要先飛水啊！涼水下鍋飛水，飛水后再煮的時候也要涼水下鍋煮哈，這樣煮出來的湯才濃才白。

4.下酸菜絲，煮15分鐘。

5.下粉條嘮！煮到粉條變軟放鹽就可以了。。。有的親愛的喜歡酸菜和粉條一起下，也可以，但是俺還是覺得酸菜越煮越好吃！第二頓吃最好吃。。。嘿嘿。。。

6.出鍋了！快來吃吧！昨天晚上12點俺就迫不及待的煮了一鍋，吃了個底掉！昨晚上的俺放辣椒了，更好吃！今天因為俺閨女要吃，所以沒放辣椒。。。

家有灝寶

太佩服了

wendy

饞人啊~
話說酸菜燉五花肉也是很香很香的呀~

愛秦久久

饞死俺了。。。

紫藤花瓣雨

真的嗎，說的俺好饞啊，可是現(xiàn)在是孕媽媽，不能吃酸菜 ，吧唧吧唧嘴巴吧

寶莉格格

回復(fù) sissy@jn 的帖子

好想吃哦，

家有大奔

西西，你說你還有救嗎。晚上回來我就尋思用不了兩天就能找到你的酸菜帖子，誰知道人算不如天算，我快10點送去的，你12點就吃上了！！佩服，不佩服你不行！！

sissy

家有大奔 發(fā)表于 2011-12-9 16:38
西西，你說你還有救嗎。晚上回來我就尋思用不了兩天就能找到你的酸菜帖子，誰知道人算不如天算，我快10點送 ...

話說好吃懶做是一種罪過，好吃勤做呢！？嘿嘿。。。晚上俺加了辣椒，美美的吃了一鍋！我現(xiàn)在總算知道有才說的一天一顆是什么概念了！

sissy

wendy@jn 發(fā)表于 2011-12-9 15:46
饞人啊~
話說酸菜燉五花肉也是很香很香的呀~

嘎嘎，明天做！還要做酸菜粉，酸菜水餃！

sissy

寶莉格格 發(fā)表于 2011-12-9 16:00
回復(fù) sissy@jn 的帖子

好想吃哦，

別哭，趁俺家現(xiàn)在還有，來吃點把！嘎嘎嘎嘎

sissy

家有灝寶 發(fā)表于 2011-12-9 15:30
太佩服了

嫩是佩服俺能吃還是佩服俺手藝啊？！

sissy

愛秦久久 發(fā)表于 2011-12-9 15:54
饞死俺了。。。

攙就來吃把！哈哈哈

sissy

紫藤花瓣雨 發(fā)表于 2011-12-9 15:57
真的嗎，說的俺好饞啊，可是現(xiàn)在是孕媽媽，不能吃酸菜 ，吧唧吧唧嘴巴吧  ...

孕媽媽不能吃酸菜嗎？沒注意呢！嘿嘿。。。我懷孕的時候吃過呢！有一次有一段時間，特別讒。

樣兒媽

哇哈哈哈，半夜也能鼓搗著吃
佩服佩服啊

大寶玲小寶琳

真想去你家吃！

銄佑赱→

我真羨慕 愛搗鼓著吃的女銀啊

俺比較笨，基本沒有拿手的菜

jerry_yuyu

上教程，怎么做出來酸菜。。。

飄逸糖糖

西西 我想把糖糖寄養(yǎng)你家里哈哈     養(yǎng)個雙胞胎

lixy

還是石鍋來，真好啊。

麥豆媽媽

我明天也弄一缸酸菜去！今年弄的晚點了