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果果的辣媽A00241

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媽豆
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發表于 2013-2-5 11:18 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
本帖最后由 duduleer 于 2013-2-6 16:40 編輯

外甥女來家里了,出去玩吃了麥當勞,不過癮,回家申請再吃薯條。
于是我動手自己搞定,分享給媽媽們,要絕對比外邊快餐健康哦!
1. 土豆洗凈去皮,切成條狀。

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2. 用涼水將土豆沖一會,放入鹽水中浸泡10分鐘。

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3.燒開水,放入土豆條燜煮3分鐘左右。不要太久,不然土豆就軟綿綿了。

110919mmmm3mzfvt0dhvdt.jpg


4. 撈出瀝去水份,晾涼,放入冰箱冷凍。凍硬后隨吃隨炸。

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5. 鍋中放油,加熱至6成熱時放入薯條,炸輕微變色后撈出,冷卻數分鐘回鍋復炸至金黃色即可。注意啦,反復炸是外酥里嫩的訣竅!

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6.撈出趁熱撒少許鹽,配上番茄醬。

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一盤美味的薯條就完成啦!媽媽們趕快給孩子做份試試吧!



已有 1 人評分媽豆 收起 理由
末茉 + 30 親真厲害,啥都會做

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呵呵,看見親冰箱里的八喜了
果果的辣媽A00241

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叮鐺兔 發表于 2013-2-5 11:52
呵呵,看見親冰箱里的八喜了

好眼力啊哈哈

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冰箱里好吃的可真多
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好詳細啊,收藏了,過年的時候在家做,謝謝美媽分享,么么。

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學習了,給孩子試試
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哇看著和麥當勞得一樣啊

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親的手真巧,學習了,我閨女就愛吃薯條,回家給她試著做去
倉豪媽媽

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有空試試,自己做還放心

田寶寶

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不錯,失敗過N次了,原來是沒你前面的步驟啊,這兩天試試

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謝謝分享!我女兒也愛吃著條

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不錯,學習了


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學習了,謝謝!
溪溪媽媽mw10154

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本地淘寶

市場上有那種大袋子的薯條,牛皮紙包裝的,自己買回來炸著吃也很美味
不過自己試了幾次,做不出麥當勞的味道
據說麥當勞和肯德基的薯條都是牛油浸過的,所以外酥里嫩,特別美味

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留著,過年的時候試試
寧寧de春媽

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做過一次,我炸出來的很軟是怎么回事啊?
陽陽

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看見冰箱的八喜還是巧克力口味的 嗯 這薯條好 簡單方便還省錢
仔康媽

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這個必須學啊 孩子都愛吃著呢
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本帖最后由 果而媽媽 于 2013-2-6 14:43 編輯

看明白了,喜歡吃著條才偶爾去KFC  這下子學習會了,以后再也來用去了啦
贊一個
兔媽愛兔孩兒

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媽豆
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回復 風華麗影 的帖子

親,必須要先放冰箱里冷凍嗎
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【美食DIY直播】自制薯條吃的HIGH
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