- 媽豆
- 3976
- 在線時間
- 112小時
- 注冊時間
- 2012-2-21
- 帖子
- 536
- 閱讀權限
- 50
- 積分
- 4860
- 精華
- 0
- UID
- 7487194
  
- 媽豆
- 3976
- 寶寶生日
- 2012-09-13
- 帖子
- 536
|
本帖最后由 w326532482 于 2013-3-21 19:15 編輯
【酒店簡介】這次品鑒的地點是在御花園生態大酒店,酒店的名字很大氣,但實際檔次還是比較親民呢。據說是廠房改造的,所以空間上還是很寬敞的,里面真假交錯的綠植,讓人有一種走入了大深林的感覺。他家的菜品主要以魯菜為主啦,口味偏于咸鮮。
【品鑒菜品】共10道熱菜,4到涼菜,1果盤。熱菜分別是微山湖大魚,黃河刀魚卷餅,藥膳五毒絲,鮮菌口味雞,蟹黃焗蝦球,牛氣沖天,特味雞胗,老湯豆腐,珍菌時蔬,甜甜蜜蜜。
【主菜打分】ps:由高到底哈。1 牛氣沖天:他家的特色菜,超大盤,里面有牛骨作為裝飾,氣場很大。片下來的牛肉很嫩很鮮,有兩種不同的醬料做選擇,醋泥兒和辣醬。
2 蟹黃焗蝦球:這道菜是我最喜歡的之一啦,女孩子肯定會特別鐘愛這道菜,百吃不厭。蛋黃包裹著蝦球,外酥里嫩,口感好極了。
3 微山湖大魚:這也是他家的特色菜了。為我們呈現的是一條重達3公斤的微山湖大魚,這款菜還是限量的呢,每天只提供6條,想吃的肯定要提前預約了。
4 甜甜蜜蜜:這是我的最愛了,喜歡甜食,呵呵。擺盤非常精致,模樣漂亮,看到就食欲大增。南瓜入口即化,金絲棗特別香甜。
5 藥膳五毒絲:菜名有點兒恐怖,但卻是一道營養價值極高的菜。主料是鱔魚,味鮮肉美,刺少肉厚。
6 鮮菌口味雞:超大盤了,一道燉菜,肉質很爛,吃來口感很好。
7 黃河刀魚卷餅:這是到既動手又動口的菜啦。刀魚加青絲一起卷到煎餅里,一口要下去,味道好極了。
8 老湯豆腐,特味雞胗,珍菌時蔬。哈哈,這幾道不重點介紹了。
|
|