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寶寶的補(bǔ)鈣食物
胡蘿卜排骨湯
胡蘿卜除含維生素A外,還含有一定的糖、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素,可促進(jìn)血紅蛋白的生成,故有補(bǔ)血作用;排骨益精髓、強(qiáng)骨。此湯有潤(rùn)燥滋陰,養(yǎng)筋強(qiáng)骨之功效。
原料:胡蘿卜、豬排骨各250~300克,生姜2片,料酒、鹽、蔥、味精各適量。
DIY:1.將胡蘿卜、豬排骨洗凈,切成塊;
2.將鍋置中火上,加水適量。放入胡蘿卜塊、排骨塊,燉約2小時(shí);
3.將出鍋時(shí),調(diào)入料酒、鹽、姜、蔥,再煮20分鐘即成。
4.可因?qū)殞毜南埠锰砑悠渌髁?,如加入米醋,湯中鈣質(zhì)更易被吸收。
特點(diǎn):豬骨肉香,胡蘿卜爛,吃肉喝湯均鮮香適口。對(duì)行動(dòng)遲緩的寶寶、筋骨發(fā)育欠佳的寶寶都有療效。
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