幸福柳911

     2010年上海世博會科技部已把轉基因成份與病原體、有毒有害物質，列為危
害生命健康的三大違禁食品。并組織全國科技力量和科技資源，研制開發轉基
因檢測設備，避免前來參觀世博會的外國人誤食轉基因食品，至少說明了一點，
在中國大規模推廣轉基因作物，已經不再是一個認識問題，大家都十分清楚自
己是在干什么——無論是強制推廣者還是被強制接受者——都知道結局是什么。
轉基因食品的安全性一直存在著巨大的爭議，目前國際上還沒有達成共識。
它的存在也只有短短10多年的時間，許多長期影響目前還不得而知，食用轉基
因食品就如把自己當作白老鼠，有不可預測的風險。因此，對轉基因食品應采
取預防原則，在長期的安全性還沒有完全確定之前，不應該在食品生產中使用
轉基因原料。
目前有大部分人還不愿意吃轉基因食品，但轉基因食品已無處不在，我們
無法預測這項技術所帶來的災難性后果，但我們清楚這種毀壞將是不可逆的。
中國農業部已經批準種植的轉基因農作物有：甜椒、西紅柿、土豆；主糧
作物有玉米、水稻。
據說今后可能陸續批準的農作物有小麥、甘薯、花生等。
進口的轉基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。
目前只有花生油不是轉基因的。
麥當勞、肯德基的食品基本全部是轉基因的。
豬、牛、雞飼料是轉基因玉米、轉基因大豆。
轉基因大豆油是用6號輕汽油浸出的。
需警惕幾大知名“轉基因大豆油”品牌！
1、金龍魚牌，大豆油、色拉油、調和油等.市場占有率約40%，資方為新加
坡豐益國際華裔郭鶴年家族+美國ADM公司；
2、福臨門牌，大豆油、色拉油、調和油等.市場占有率約30%，資方為國資
中糧集團+新加坡豐益國際+美國ADM公司；
另外，我國目前各地方食用油品牌仍然多達數百個，大多數為降低成本，
采用轉基因大豆油，但是市場占有率不大，購買時可看清標注，如“本品為轉
基因大豆油，巴西大豆，浸出”等字樣，購買時需請謹慎。
轉基因食品鑒別知識:
1、大豆
非轉基因大豆：為橢圓形狀，有點扁。肚臍為淺褐色。豆大小不一。打出
來的豆漿為乳白色。
轉基因大豆：為圓形，滾圓。肚臍為黃色或黃褐色。豆大小差不多。打出
來的豆漿有點黃，用此豆制作的豆腐什么的都有點黃色。
簡單的檢驗方法：轉基因大豆不發芽!可以用水檢測!本土大豆用水浸泡三
天會發芽! 轉基因大豆不會發芽，只不過是個體膨脹而已。
從這個發芽試驗過程，人們可以發現，這些轉基因大豆是一次性產生的果
實，它們的胚芽是不具有生命本質活性的，因此，就沒有延續后代的能力。相
當于一個人可以正常懷孕，但是每一次都是死胎，這就意味著生命的延續到此
為止了。那么人類如果大規模的長期食用各種轉基因食品，其中危害人類的轉
基因片斷，必然會潛移默化的影響直至改變人類本身的正常基因，抵抗力下降，
怪病叢生，或者喪失生育能力都是情理之中的了。
2. 胡蘿卜
非轉基因胡蘿卜：表面凸凹不平，一般不太直，從頭部到尾部是從粗到細
的。且頭部是往外凸出來的。
轉基因胡蘿卜：表面相對較光滑，一般是直的，它的尾部有時比中間還粗。
且頭部是往內凹的。
注：胡蘿卜只有在秋冬季節有，夏季的一般是轉基因的。
3．土豆
非轉基因土豆：樣子比較難看，一般顏色比較深，表面坑坑洼洼的，同時
表皮顏色不規則，削皮之后，其表面很快會顏色變深，皮內為白色。
轉基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很淺，顏色比較淡。削皮之后，其表面
無明顯變化。
檢驗方法：先削皮后看變化再決定吃不吃。
4．玉米
轉基因玉米：甜脆、飽滿、體形優美、頭顆粒尾差不多。
5．大米
在中國取得轉基因大米合法種植權的地區是湖北，要警惕細長的很亮的米。
容易與東北“長粒香”混淆。買的時候一定看清原產地。
6．西紅柿
轉基因西紅柿：顏色鮮紅很好看，果實較硬，不易裂果。
7、其他鑒別方法
進口水果的標簽。一般來說，在標簽的最下方一般印有出口國的名稱，中
間的英文字母標明水果的名稱，最上方的英文字母標識的是出口企業的名稱。
在每個標簽的中間一般有4位阿拉伯數字：3字開頭的表示是噴過農藥。4字開
頭的表示是轉基因水果；5字開頭的表示是雜交水果。
（1）超市購買食品時一定要上心，先查是否有轉基因標注。根據《農業轉
基因生物標識管理辦法》，轉基因食品應有標注。但這些標注怕見人，小到只
有1.8毫米高，而且躲在最不顯眼處，仔細查總是可以查到的。
（2）超市西紅柿、木瓜大部份是轉基因，堅決不買。從安全和質量上說，
個體農販水果類食品要比超市好得多。特別不要迷信外資超市，那里的東西好
看而不好吃，壞的、假的太多。
（3）玉米使用轉基因最早、最廣、最多，購買任何玉米食品均要慎之又慎，
哪怕超市賣的玉米窩窩頭。
（4）轉基因小麥籽粒色白透明發亮，全角質，屬硬質強筋優質面包小麥品
種，特優轉基因9506小麥2008年在安徽面世，面粉中還有漂白劑、滑石粉混
在里面，就更難識別。
（5）水稻轉基因中國偷偷搞了好幾年，少數流入市場，特別要警惕又長又
瘦又亮的大米。東北大米目前無轉基因，暫可放心，一定要看外包裝袋，如黑
龍江、吉林和遼寧的米業，東北米是粳米，短圓粒型、這與湖北、湖南一帶種
植的轉基因水稻（如BT汕優63）中長粒型有本質的區別、容易識別。另外，泰
國禁止轉基因，其米無問題。
（6）小米、燕麥、蕎麥、高梁均屬小宗糧食作物，還來不及去轉基因。花
生是我國獨特產品，暫無轉基因，紅薯也未轉基因。

幸福柳911

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上面介紹 了幾個鑒別方法 可以試試

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