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颯媽

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媽豆
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2011-02-03 
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回復 dreamdong 的帖子

謝親的贊美,很多人不喜歡進廚房,可我就愛好這個

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媽豆
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這個香蕉好好啊,一定很好吃,饞死了。
颯媽

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媽豆
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2011-02-03 
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本帖最后由 ≈神小孩≈ 于 2013-8-25 20:19 編輯

冬瓜也能做甜品,颯媽繼續來個[賞心悅目]派
【胭脂冬瓜】
材料:冬瓜、紫甘藍、白醋、糖、桂花醬
步驟:紫甘藍洗凈掰成小塊,放入料理機加水打成汁

165717sbm8ive3e2030zme.jpg

用網篩過濾榨好的紫甘藍汁,只要汁水,不要渣子
然后倒鍋里煮開,再倒回碗里備用

IMG_0039_副本.jpg

煮開的紫甘藍汁加適量白醋
神奇的一刻出現了
紫色的水順間變成了玫紅色~~

IMG_0042_副本.jpg

冬瓜挖成球形,為了不浪費,我把剩下的都切了塊
然后入沸水焯熟

IMG_0022_副本_副本.jpg

焯熟的冬瓜倒入玫紅色的紫甘藍汁里
浸泡2小時

IMG_0044_副本.jpg

浸泡好的冬瓜就變成了下圖的樣子
撒上白糖,淋上桂花醬
一道美美的胭脂冬瓜就做好了

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媽豆
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樂游女神

向高手學習!
可以得瑟

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媽豆
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好美的菜啊······
颯媽

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媽豆
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回復 千年春秋 的帖子
這個香蕉好好啊,一定很好吃,饞死了。

有機會請你吃
颯媽

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媽豆
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回復 lujiabb 的帖子
向高手學習!

親也試試吧,都很簡單地

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媽豆
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這個胭脂冬瓜太好了。同時還被我老公大贊智慧的媽媽,白醋加到紫甘藍汁中變成紅色,我老公問我,你知道嗎?我說不知道。呵呵,親的廚藝太出神入化了。
霖霖

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媽豆
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回復 ≈神小孩≈ 的帖子

太太太有才啦,親,你咋琢磨滴?

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媽豆
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你是越來越能能了啊

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媽豆
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≈神小孩≈ 發表于 2013-8-25 20:17
冬瓜也能做甜品,颯媽繼續來個[賞心悅目]派【胭脂冬瓜】材料:冬瓜、紫甘藍、白醋、糖、桂花醬步驟:紫甘藍 ...

這是菜嗎?藝術品這是!!忽然覺得當親的孩子真是好幸福喲~
琳琳

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媽豆
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媽網手機達人

回復 ≈神小孩≈ 的帖子

太厲害了 你
辰辰

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媽豆
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2012-07-24 
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親太厲害了,你老公和兒子一定很幸福~~~~~
嘉嘉媽媽

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媽豆
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2012-02-20 
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今中午做了麻醬燒餅,哈哈,好吃
颯媽

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本帖最后由 ≈神小孩≈ 于 2013-8-26 20:55 編輯

很喜歡吃杏鮑菇,鮮鮮的
之前家里屯了很多龍利魚,此魚無骨無刺無腥味,給孩子吃最放心了
【杏鮑菇龍利魚】
材料:杏鮑菇、龍利魚、彩椒、蔥、姜、鹽、料酒、黑胡椒粉、糖
步驟:龍利魚洗凈切塊,加適量鹽、料酒、黑胡椒粉淹制半小時

203312r7747y0x9404ttq5_副本.jpg

熱鍋涼油,放入淹制好的龍利魚煎至兩面金黃,盛出備用

IMG_0051_副本.jpg

用煎魚剩下的底油下蔥、姜爆香
依次放入杏鮑菇和彩椒
翻炒至9成熟時倒入煎好的龍利魚
杏鮑菇很鮮,不用加雞精
只加一點點鹽和糖調好味即可出鍋

IMG_0053_副本.jpg

上圖

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颯媽

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媽豆
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2011-02-03 
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今天再來個最家常的菜,很喜歡這種搭配
【土豆燒茄子】
材料:土豆、茄子、蒜、味極鮮、蠔油
步驟:
1.土豆、茄子(帶皮)切長條
2.熱鍋涼油,先下土豆炒至5成熟
再下茄子繼續翻炒
最后撒上蒜末
倒點味極鮮和蠔油即可
我倒的味極鮮和蠔油多了點,就沒加鹽,咸淡剛剛好

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媽豆
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樂游女神

杏鮑菇龍利魚顏色搭配的真漂亮!

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≈神小孩≈ 發表于 2013-8-26 20:54
很喜歡吃杏鮑菇,鮮鮮的之前家里屯了很多龍利魚,此魚無骨無刺無腥味,給孩子吃最放心了【杏鮑菇龍利魚】材 ...

慕紗又來串門啦,菜品的顏色很漂亮喲~而且營養豐富,真是不錯~
颯媽

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慕紗對我最好了
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颯媽為愛甘當廚房愛迪生,中西合璧,色香味俱全,挑逗你的味覺和 ...
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